Zespoły Ekonomiki Oświaty zostały powołane
Uchwałą Rady Miasta Krakowa Nr LXXX/515/93 z dnia 2 kwietnia 1993 r. na podstawie: art. 18 ust. 2, pkt 9 lit. „i” ustawy z dnia 8-3-1990 r. o samorządzie terytorialnym (Dz. U. Nr 16 poz. 95, Nr 32 poz. 191, Nr 34 poz. 199, Nr 43 poz. 253, Nr 89 poz. 518 z 1991 r. Nr 4 poz. 18, Nr 110 poz. 473 i z 1992 r. Nr 85 poz.428, Nr 100 poz. 499 ) oraz art. 5 ust. 5 ustawy z dnia 7-9-1991 r. o systemie oświaty (Dz.U. Nr 95 poz. 425).
Uchwała Rady Miasta określa zakres terytorialny działania Zespołu na obszar Gminy Kraków, z uwzględnieniem podziału na dzielnice.
Uchwała Rady Miasta w par. 1 pkt 2 ustanawia Zespoły Ekonomiki Oświaty jednostkami budżetowymi zgodnie z art. 14 - 18 prawa budżetowego Dz.U. Nr 72 poz. 344 z 1993 r.
Uchwała Rady Miasta w par. 2 określa podstawowy zakres zadań Zespołów Ekonomiki Oświaty, którymi są:
• obsługa finansowa i księgowa szkół, przedszkoli i żłobków,
• obsługa prawna szkół, przedszkoli i żłobków,
• obsługa zadań remontowych i inwestycyjnych szkół, przedszkoli i żłobków,
• tworzenie warunków do przestrzegania dyscypliny finansów publicznych oraz efektywnego gospodarowania środkami finansowymi i składnikami majątkowymi w placówkach objętych obsługą.
Rada Miasta Krakowa określiła szczegółowe kompetencje ZEO poprzez nadanie im statutów. Statut ZEO – Kraków – Południe przyjęty został
uchwałą Nr CXIII/1136/06 z dnia 21-06-2006 r , ZEO – Kraków – Zachód
uchwałą Nr CXIII/1137/06 z dnia 21 z dnia 21-06-2006 r, ZEO – Kraków – Wschód
uchwałą Nr CXIII/1138/06 z dnia 21-06-2006 r.