Ogłoszenie konkursu na wynajem pomieszczeń kuchni i wyposażenia w celu przygotowywania i wydawania posiłków dla uczniów oraz pracowników szkoły.

1. Informacje ogólne

   Zamawiający: Gmina Miejska Kraków reprezentowana przez Zespół Szkół Ogólnokształcących nr 9 w Krakowie, 31-455 Kraków, ul. Seniorów Lotnictwa 5, tel. 12/4177821, e-mail: zso9@mjo.krakow.pl

   Organizator: Dyrektor Zespołu Szkół Ogólnokształcących nr 9 w Krakowie, 31-455 Kraków, ul. Seniorów Lotnictwa 5, tel. 12/4110525, e-mail: zso9@mjo.krakow.pl

   Organizator ogłasza konkurs ofert na realizację zadania: Wynajem pomieszczeń kuchni i wyposażenia w celu przygotowywania i wydawania posiłków dla uczniów oraz pracowników szkoły w Zespole Szkół Ogólnokształcących nr 9 w Krakowie w roku szkolnym 2026/2027.

   Przedmiotem wynajmu są pomieszczenia kuchni wraz z pomieszczeniami magazynowymi o pow. 56,155 m², które znajdują się budynku szkoły.

   Liczba uczniów uczęszczających do szkoły w roku szkolnym 2025/2026 - 522. Docelowa grupa konsumentów to uczniowie, nauczyciele i pracownicy szkoły

   Wysokość opłat z tytułu wynajmu pomieszczeń to kwota czynszu w wysokości 1000,00 zł brutto miesięcznie (zawierającą opłatę CO i wywóz odpadów) + opłaty za media wg wskazań liczników za prąd, gaz oraz dostawę wody i odbiór ścieków w kwocie mieszczącą się w przedziale 1000,00 zł – 1500,00 zł w zależności od zużycia.

2. Terminy i miejsce składania ofert

   Ofertę konkursową na realizację zadania wymienionego w pkt. 1.2 należy złożyć w formie pisemnej w zamkniętej kopercie z napisem: „Wynajem pomieszczeń kuchni i wyposażenia w celu przygotowywania i wydawania posiłków dla uczniów oraz pracowników szkoły w Zespole Szkół Ogólnokształcących nr 9 w Krakowie ” w terminie do 30 kwietnia 2026 r. do godz. 12.00 w sekretariacie ZSO nr 9 – decyduje data wpływu do sekretariatu.

   Otwarcie i wybór ofert nastąpi w dniu 04 maja 2026 r. o godz. 13.00.
   Informacja o wynikach zostanie umieszczona na stronie BIP ZSO nr 9 w Krakowie

   Przed złożeniem oferty Oferent ma możliwość zapoznania się ze stanem technicznym kuchni i pomieszczeń gospodarczych.

   Konkurs uważa się za ważny, jeśli wpłynie przynajmniej jedna oferta spełniająca wymagania niniejszego konkursu.

   Wybrany w drodze konkursu Oferent będzie zobowiązany do podpisania w siedzibie Organizatora Konkursu Umowy wynajmu.

3. Warunki wymagane od oferentów

• Oferta powinna zawierać gwarantowaną przez cały rok szkolny 2026/2027 stawkę za posiłki wyrażoną w kwocie brutto, z tym że każdy posiłek (zupa, II danie z kompotem) powinien być wyrażony, jako zestaw oraz oddzielnie, tj. cena za zupę, II danie z kompotem, z rozróżnieniem dla klas 1-3, 4-8 SP,LO, nauczycieli i pracowników szkoły.
• Oferta powinna zawierać przedstawienie przykładowego jadłospisu na 14 dni z podaniem składników wagowych (g lub ml). Jadłospis powinien być zgodny z obowiązującymi przepisami prawa dotyczącymi bezpieczeństwa żywności i żywienia oraz żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w jednostkach systemu oświaty.
• Oferta powinna zawierać zobowiązanie, że Najemca będzie wywieszał w stołówce szkolnej oraz dostarczał w formie elektronicznej do sekretariatu szkoły 5 - dniowy jadłospis wraz z wagowym (gramy/ml) podaniem składników wchodzących w skład posiłku, z kalorycznością i wyszczególnieniem składników odżywczych na najbliższy tydzień, na minimum 3 dni przed rozpoczęciem tego okresu
• Dyrektor szkoły zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Najemcę przepisów dotyczących jakości wykonywanych usług oraz warunków umowy.
• Po podpisaniu umowy Najemca zobowiązany będzie do prowadzenia żywienia na następujących zasadach:

1.     gotowanie posiłków w całości w kuchni Zespołu Szkół Ogólnokształcących nr 9 w Krakowie i ich wydawanie,
2.     przygotowywanie posiłków będzie zgodne z zasadami racjonalnego żywienia, sporządzane z pełnowartościowych produktów posiadających a   aktualne terminy ważności, spełniających obowiązujące normy żywienia dzieci i młodzieży,
3.     przechowywania próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków, każdego dnia przez okres 72 godzin z      oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej i podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek,
4.     regularne i terminowe dokonywanie płatności za czynsz najmu oraz opłaty za media,
5.     Oferent od dnia obowiązywania umowy pokrywa wszelkie koszty utrzymania kuchni związane z jej funkcjonowaniem (w tym ze sprawnością urządzeń, przeglądami technicznymi, stanem technicznym pomieszczeń, zakupem środków czystości, wywozem odpadów, zużyciem mediów /dotyczy najemcy/, na terenie stołówki serwowane i / lub sprzedawane będą tylko i wyłącznie środki spożywcze uzgodnione z Dyrektorem szkoły, zgodne z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. 2016 poz. 1154),
6.     zagwarantowanie wyżywienia zastępczego dla uczniów, nauczycieli i pracowników szkoły w momencie wystąpienia wszelkiego rodzaju awarii,
7.     Oferent zapewni możliwość nabycia tylko zupy bądź tylko drugiego dania z kompotem w cenach przez siebie skalkulowanych wskazanych
   w pkt. 3.1,
8.   zamawianie (miesięczne, tygodniowe, dzienne - elastyczne) i odwoływanie posiłków będzie prowadzone stacjonarnie oraz telefonicznie,
9.   płatności będą realizowane online oraz stacjonarnie (przelew, karta oraz gotówka),
10.   przeprowadzanie przez Oferenta oceny satysfakcji klienta w postaci ankiety realizowanej raz w półroczu, najlepiej w systemie informatycznym, tym samym, który służy do rozliczeń i wyboru posiłków, oraz uwzględnienie zgłaszanych sugestii przedstawicielom Dyrekcji Zespołu Szkół Ogólnokształcących nr 9 w Krakowie. Oferent zobowiązuje się do zapewnienia pomocy w serwowaniu posiłków najmłodszym dzieciom np. przy nalewaniu zupy przy stolikach oraz utrzymywania czystości w strefie jadalni,

4. Termin realizacji umowy:
   
   Wymagany termin realizacji umowy: 01.09.2026 r. – 31.08.2027 r.
    
5. Warunki wymagane od oferentów i dokumenty uwiarygodniające

• Oferent powinien legitymować się doświadczeniem w świadczeniu usług podobnych do przedmiotu konkursu, tj. prowadzenie stołówki lub przygotowanie gorących posiłków.
   
• Oferent zobowiązany jest dostarczyć, jako załącznik do oferty następujące dokumenty potwierdzające spełnienie w/w warunków:

1. aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej lub aktualny odpis Krajowego Rejestru Sądowego wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert
2. oświadczenie, że podmiot składający ofertę nie jest w stanie likwidacji lub upadłości,
3. oświadczenie, że Oferent nie figuruje w rejestrze dłużników prowadzonym przez biura informacji gospodarczych, o których mowa w przepisach o udostępnieniu informacji gospodarczych,
4. opis doświadczenia zawodowego Oferenta w prowadzeniu żywienia, przedstawienie przykładowego jadłospisu na całe 14 dni z podaniem składników wagowych (g i/lub ml); jadłospis powinien być zgodny z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. 2016 poz. 1154),
5. oświadczenie o akceptacji wzoru umowy,
6. oświadczenie o wyrażeniu zgody na przetwarzanie danych osobowych Oferenta w zakresie niezbędnym do przeprowadzenia Konkursu, przy zachowaniu zasady jawności postępowania konkursowego i wyniku Konkursu,
7. wypełniony formularz ofertowy (załącznik nr 1).

6. Wybór oferty

Główne kryteria oceny ofert - punktacja: Dyrektor placówki oświatowej podpisze umowę z Oferentem, którego wybiera Komisja konkursowa zgodnie z następującymi kryteriami:

• doświadczenie w pracy w stołówce lub innym zakładzie żywienia zbiorowego np.: restauracje, bary itp. minimum 2 lata - maksymalna ilość punktów: 5, dodatkowe 3 punkty za doświadczenie w prowadzeniu stołówki szkolnej,
• referencje od dyrektorów szkół, w których oferent prowadzi / prowadził stołówkę lub przygotowywał / przygotowuje posiłki - maksymalna ilość punktów: 3
• dodatkowe zobowiązania oferenta dotyczące konstruowania menu wykraczające poza minima określone przepisami- maksymalna ilość punktów: 5
• wysokość ceny obiadów - maksymalna ilość punktów: 5,
• możliwość zapewnienia wyboru posiłków (np. wege) przez uczniów spośród wariantów z zachowaniem stałej ceny posiłków, najlepiej poprzez system informatyczny maksymalna ilość - punktów: 5
• możliwości w zakresie prowadzenia zamówień obiadów oraz rozliczania płatności za obiady przez aplikację, kartę, - maksymalna ilość punktów: 5
• komisja konkursowa zastrzega sobie prawo do przeprowadzenia dodatkowo rozmowy kwalifikacyjnej ze wszystkimi, bądź wybranymi oferentami,
• w przypadku uzyskania takiej samej ilości punktów przez dwóch lub więcej oferentów, decyzję podejmuje komisja konkursowa w głosowaniu tajnym, po przeprowadzeniu dodatkowych rozmów kwalifikacyjnych z tymi Oferentami.

VII. Ogłoszenie wyniku postępowania

Komunikat o zamknięciu konkursu będzie podany do publicznej wiadomości na stronie BIP ZSO nr 9 w Krakowie.

Oferenta, który został wybrany na najemcę, zawiadamia się w formie elektronicznej na adres mailowy Oferenta wskazany w formularzu ofertowym (załącznik nr 1) w terminie do 5 dni od dnia podania do publicznej wiadomości informacji o wyniku konkursu,

Wybrany Oferent w ciągu 3 dni od otrzymania zawiadomienia o wyborze oferty składa promesę podpisania umowy do sekretariatu szkoły; brak pisemnego zobowiązania skutkuje wyborem kolejnego Oferenta, który otrzymał najwyższą w kolejności liczbę punktów.

8. Załączniki

1.  Formularz oferty

2. Wzór umowy najmu